En keto-diett er et karbofattig diett som resulterer i ketose. For å oppnå dette må dietten være veldig karbofattig og ha høyt fettinnhold, med en moderat mengde proteiner.
Denne dietten innebærer å tømme kroppen for karbohydrater og tvinge den til å bryte ned fett for energi.
Ketose er en normal metabolsk prosess, noe kroppen din gjør for å fortsette å jobbe. Når det ikke har nok karbohydrater fra maten til at cellene dine kan forbrenne for energi, forbrenner det fett i stedet. Som en del av denne prosessen lager den ketoner.
Det vil ta noen dager eller uker for å føle deg absolutt best på keto. Det er mulig at du kan oppleve symptomer på karbohydratuttak i starten, men når du først blir fett-tilpasset vil du oppdage at du ikke lenger vil ha karbohydrater like mye som før.