La dieta Keto Cycle se compone de un 70-80 % de grasas, un 15-25 % de proteínas y un 5-10 % de carbohidratos.
La mayoría de los restaurantes no podrán brindarte la información necesaria sobre la composición nutricional de las comidas. Al momento de elegir una comida en un restaurante, elige algo que consista en:
- Grasas saludables, como nueces, semillas, pescado, aguacate y aceite de oliva extra virgen extra;
- Proteína magra de fuentes animales como la carne;
- Verduras sin almidón. Comienza con una base de una proteína preparada de forma sencilla (como aves, pescado o carne a la parrilla sin salsa, por ejemplo) combinada con verduras sin almidón (como calabacín, brócoli o verduras de hojas verdes como repollo o col rizada). Luego adiciona grasas saludables (pide aceite de oliva extra virgen y vinagre, aguacate en rodajas, aceitunas, nueces cortadas o semillas) para optimizar la ingesta de grasas y mantener un consumo bajo de carbohidratos.
En general, las selecciones inteligentes incluyen una hamburguesa sin pan sobre una cama de verduras con limón y aceite de oliva o aguacate; puntas de bistec; pescado asado; o un sándwich sin pan, todo servido con ensalada o una guarnición de brócoli o "arroz" a base de vegetales como la coliflor.