Carbohidratos totales es la cantidad total de carbohidratos ingeridos durante el día.
Carbohidratos netos son los carbohidratos totales en los alimentos menos los gramos de fibra y alcoholes de azúcar. La fibra y el alcohol se restan porque nuestro cuerpo no los puede digerir.
En tu plan de dieta keto, verás los valores de carbohidratos totales.