Carboidrati totali sono la quantità di carboidrati mangiati durante la giornata.
Carboidrati netti sono i carboidrati totali contenuti nel cibo meno i grammi di fibre e alcoli di zucchero. Le fibre e l'alcol vengono sottratti perché il nostro corpo non può digerirli.
Nel tuo piano alimentare keto vedrai i carboidrati totali.