Przejście z diety ketogenicznej ma swoje zasady. Rozpoczynając dietę, trochę czasu zajęło nauczenie się nowego sposobu żywienia. Zakończenie jej również powinno być podobnym i powolnym procesem.
Oto trzy główne zasady, które pozwolą Ci skutecznie i bezpiecznie przestać przestrzegać diety ketogenicznej.
- Skoncentruj się na jakości i ilości węglowodanów:
Przez pierwsze 14 dni skup się na zdrowych i wolno przyswajalnych węglowodanach roślinnych bogatych w białko i błonnik. Stopniowo zmniejszaj spożycie tłuszczu, zwiększając spożycie chudego białka, warzyw i węglowodanów złożonych. Musisz zacząć od spożywanie dodatkowej porcji węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym dziennie. Zalecamy zwiększenie spożycia węglowodanów o dodatkowe 10 g każdego dnia przez pierwszy tydzień (poprzez zmniejszenie o taką samą ilość spożywanych tłuszczów).
Pamiętaj, że możesz naturalnie przybrać kilka kilogramów zaraz po ponownym włączeniu węglowodanów do swojej diety, ponieważ zawierają one wodę. Jedną z najgorszych rzeczy, jaką możesz zrobić zaraz po diecie, jest „zaszaleć” i zacząć jeść wszystkie przetworzone, proste węglowodany, takie jak pączki, słodycze, wypieki i ciastka. Zamiast tego skoncentruj się na jakości i wybierz te, których przetrawienie zajmuje więcej czasu.
- Uważaj na ukryte/dodane cukry:
Jedną z korzyści wynikających z diety ketogenicznej jest niskie spożycie cukru i wyeliminowanie dodanych cukrów z diety. Jedną z głównych zasad po keto jest unikanie wszystkiego, co zawiera więcej niż 4 gramy cukru. Należy być świadomym, że wiele produktów, takich jak miód i niektóre owoce (banany, winogrona, gruszki, wszystkie suszone owoce) zawiera sporo naturalnie występującego cukru.
- Trzymaj się zdrowych nawyków:
Unikaj przetworzonej i pakowanej żywności. Wybieraj przede wszystkim warzywa i owoce, ponieważ dostarczą one Twojemu organizmowi bogatego źródła przeciwutleniaczy, składników odżywczych i błonnika. Produkty pełnoziarniste, fasola i rośliny strączkowe to również dobry wybór. Jedz zbilansowane posiłki. To najlepszy sposób na kontrolowanie poziomu cukru we krwi i unikanie jego nagłych skoków lub załamań energii. Należy spożywać 3 główne posiłki i 2 przekąski dziennie, w zależności od harmonogramu i treningu.
Nie zapominaj, że nawodnienie to kolejny ważny czynnik. Odwodnienie może powodować drażliwość i może sprawić, że poczujesz głód.
Wszystko sprowadza się do wybierania zdrowych, zbilansowanych posiłków i przekąsek.