Вот основной список продуктов, которые следует есть каждый день:
- Мясо (желательно травяного откорма, органическое, животных, выросших на пастбище): говядина, свинина, баранина, буйволятина и курятина
- Лосось и другие виды рыб (желательно дикие)
- Яйца
- Ягоды: клубника, черника, малина, клюква
- Овощи: цукини, спаржа, шпинат, салат-латук, листовые салаты
- Орехи
- Греческий йогурт и цельный йогурт без добавок
- Сливочное масло, в т.ч. топлёное
- Кокосовое, оливковое и льняное масла
- Авокадо
- Подсластители чая и кофе: стевия, экстракт плодов архата, ксилит, Splenda
Старайтесь избегать этих продуктов:
- Безалкогольные и газированные напитки
- Фабричная выпечка (торты, печенье и т. д.)
- Мороженое
- Сладости
- Фруктовые соки
- Хлеб и макаронные изделия
- Продукты с высоким содержанием трансжиров, подвергшиеся технологической обработке (фастфуд, маргарин)
- Все рафинированные растительные масла (рапсовое, соевое, виноградное, кукурузное, подсолнечное)
- «Диетические» продукты с низким содержанием жира
Если вы решили заменить ингредиент в рецепте, необходимо подыскать продукт с аналогичной пищевой ценностью. Пожалуйста, сообщите нам, если Вам хотелось бы полностью исключить те или иные продукты из плана питания.
План питания Keto Cycle — это низкоуглеводная высокожировая диета. Отличительной его чертой является исключительно высокое содержание жиров, составляющих от 70% до 80% суточной калорийности рациона. Мы советуем придерживаться этого плана, пока Вы не похудеете и не достигнете желаемого веса.
Как она работает?
Кетодиета стимулирует выработку кетонов печенью, что приводит к изменениям в обмене веществ: организм начинает утилизировать не глюкозу, а жир. При потреблении пищи с высоким содержанием углеводов организм продуцирует глюкозу и инсулин. Глюкоза является основным источником получения энергии, и секреция инсулина необходима для регулирования уровня сахара в крови. Инсулин также отвечает за накопление жира. Если организм производит его слишком много, Вы набираете вес.
Суточная калорийность рациона может меняться изо дня в день. Самое главное — не превышать максимально допустимую норму углеводов, которая у каждого своя. Наши диетологи учитывают этот показатель (наряду с другими макронутриентами), что находит отражение в Вашем плане питания Keto Cycle. Для составления планов питания требуется настоящий профессионализм, чтобы гарантировать существенное снижение веса. И мы уже обо всём позаботились!